Załóżmy, że funkcja jest różniczkowalna na pewnym otoczniu punktu . Niech będzie styczną do jej wykresu w punkcie . Funkcję nazywamy wklęsłą w punkcie , jeżeli istnieje takie sąsiedztwo punktu , że dla każdego punkty tej krzywej leżą poniżej stycznej , tzn. istnieje sąsiedztwo punktu takie, że dla zachodzi nierówność